top of page
סדנאות לעיצוב עוגות אישיות או זוגיות
סדנה מעשית לעיצוב עוגה
אז מה נלמד?
- יצירת רקע עם אפקט של צבעי מים
- ציור על בצק סוכר
- עבודה עם נייר אורז ויצירת פרח
משך הסדנה כ-3.5 שעות.
הלימוד מתבצע על עוגת דמה המצופה בבצק סוכר.
הסדנה מתאימה למתחילים ולמנוסים וגם לאלה ש"לא יודעים לצייר".
סדנה מעשית לעיצוב עוגה גבוהה
כולל גינוש וציפוי עוגה בבצק סוכר
אז מה נלמד?
- הסבר על ההכנת גנאש "נכון" לישור
עוגות
- חיתוך ישר של עוגה לשכבות
- מילוי עוגה בגנאש שוקולד
- גינוש וישור של העוגה
- ציפוי עוגה בבצק סוכר בטכניקת שני שלבים
- יצירת רקע עם אפקט של צבעי מים
- ציור על בצק סוכר
- עבודה עם נייר אכיל ויצירת פרח
משך הסדנה כ-6 שעות.
הלימוד מתבצע על עוגת שוקולד אפויה.
סדנה זו מתאימה למתחילים המעוניינים ללמוד עיצוב עוגות - וגם לבעלי ניסיון המעוניינים לשפר את טכניקות הגינוש וציפוי עוגה גבוהה בבצק סוכר.
העבודות של התלמידים
bottom of page